1994年被法國《國際先驅論壇報》評為全球第四最佳食肆的海都酒家，曾先後接待中國前總理朱鎔基先生、日本首相小泉純一郎等多國元首級貴賓，蜚聲國際。店鋪裝潢華麗兼帶古典美，供應的中式珍饈，讓一眾食客沉醉於傳統中式菜餚的精細中。
分店資料
海都酒家(中信大廈)
中環添美道1號中信大廈5樓501號舖
Shop 501, 5/F, CITIC Tower, 1 Tim Mei Avenue, Central
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上11:00 - 下午16:00及下午17:30-晚上22:30
(外賣服務至晚上22:00)
「東海薈」以尊貴、優雅的裝潢配襯沙田景緻，為食客們提供最優質時尚的美食體驗。東海薈以新派粵式菜餚為主打，銳意以一系列精緻創新的招牌名菜招攬年輕食客。
分店資料
東海薈
(Home Square)
沙田鄉事會路138號Home Square1樓117號舖
Shop No.117, Level 1, HomeSquare, 138 Shatin Rural Committee Road, Shatin
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上8:00 - 下午16:00及下午17:30-晚上22:30
(外賣服務至晚上22:00)
「東海薈‧拉斐特」結合東海飲食集團三十多年中式餐飲宴會服務經驗，以及拉斐特領導市場的一站式婚嫁專業服務，為一眾食客提供最優質的中式粵菜、南北點心及非凡的婚宴盛會。
分店資料
東海薈 · 拉斐特 (青衣城)
青衣青敬路31-33號青衣城1期1樓117號舖
Shop 117, 1/F, Maritime Square, 33 Tsing King Road, Tsing Yi
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上7:00 - 下午16:00及下午17:30-晚上23:00
(外賣服務至晚上22:30)
東海薈 · 拉斐特 (皇室堡)
創立於1989年的鴻星中菜，歷年來獲獎無數，包括「法國國際廚皇美食會」五星金獎章、「國際美食大賽」金獎、「台北世界廚藝邀請賽」銀鼎獎、「FHA御廚國際中餐筵席爭霸賽」金獎。鴻星出品向來重視質素及創意，首創的卡通點心、石頭魚，風靡一時。以黃油蟹、大閘蟹為主題的時令盛宴，亦享負盛名。
分店資料
鴻星中菜旺角店
九龍旺角太子道西193號新世紀廣場6樓601-601A號舖
Shop 601A, 6/F, MOKO, 193 Prince Edward Road West, Mong Kok
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上7:30 - 下午16:00及下午17:30-晚上23:00
(外賣服務至晚上22:30)
鴻星中菜觀塘店
星薈座落於尖沙咀商業及旅遊核心地帶，以香港天際及維多利亞港迷人景致作您倆的婚宴背景。晚上五光十色的霓虹燈伴著星空，為您拼湊出心動悅目的時刻。星薈擁有270度景致露台作證婚場地或席前酒會，為您倆浪漫婚禮在星光下見證。
婚宴菜譜由星級名廚悉心設計，無論中式晚宴或西式婚宴，我們的專業婚宴籌劃團隊為您貼心安排。
星薈大廳最多筵開18席，舉辦宴婚酒會可容納280人，設有270度景致露台，可作證婚場地或席前酒會之用。
分店資料
星薈
九龍尖沙咀天文臺道8號21樓
21/F, 8 Observatory Road, Tsim Sha Tsui
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上10:30 - 下午16:00及晚上18:00-晚上11:00
(外賣服務至晚上22:30)
烤鴨，譽為「中華第一吃」，遠於公元四百年，《食珍錄》記有“灸鴨”(灸，上半部象徵肉，下面是火，象徵肉放在火上烤); 南宋年間烤鴨已成為民間美食; 至元朝名將伯顏將烤鴨技藝遷至大都(即現在北京)，烤鴨深得乾隆皇帝及慈禧太后喜愛，從此成為御膳珍品。「京師美饌，莫過於鴨，而炙者成佳。」，可見烤鴨之美早已被受肯定。
大都烤鴨為老饕呈獻宮廷尚品。嚴選上乘北京嫩鴨，每隻約重2公斤，肉質更細嫩，肥而不膩。明火掛爐，配以果木燻烤，淡淡木香滲透鴨肉。皮脆肉嫩，入口鬆化，堂片鴨伴以秘製醬汁佐料，滋味獨有。一鴨十吃，揉合傳統與創新，震撼味蕾新驚喜。
分店資料
大都烤鴨
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓221舖
Shop 221, 2/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsim Sha Tsui
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上11:00 - 下午16:00及晚上18:00-晚上22:30
(外賣服務至晚上22:00)
東小館以「東方傳統新嚐」作招徠，堅持以新鮮食材及精巧手藝，用心烹調多款特色粵菜，為食客帶來截然不同的視覺與味覺體驗。
分店資料
東小館
鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫006及012-013號舖
Shop 006&012-013, LG/F, East Pavilion, 1010-1056 King's Road, Quarry Bay
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上07:00 - 下午16:00及晚上17:30-晚上22:00
(外賣服務至晚上21:30)
醒辰冰室致力為食客提供多元化的西式美食及地道本土菜式，客人在摩登環境用餐，當食物上桌時，又能感受到港式冰室的親切，「喺冰室都可以食倒好嘢」，正是餐廳希望帶給食客的感覺。
分店資料
醒辰冰室
鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊LG樓LG007號舖
Shop LG007, LG/F, East Pavilion, 1010-1056 King’s Road, Quarry Bay
星期一至日及假期堂食及外賣
由早上07:30-晚上21:00
(外賣服務至晚上20:30)
The Story Cafe提倡「簡單、美味、新鮮」的飲食概念，不論是早餐、午餐、下午茶或晚餐，均備有多元化中西式美食選擇，而且價格相宜，廣受食客歡迎。
